200 gram tepung terigu
30 gram margarin
2 kuning telur
1/4 sdt garam
80 ml air hanga
Campurkan semua bahan menjadi satu dan uleni sampai benar-benar kalis
Bagi adonan menjadi 5 bagian, bentuk bulat, lalu olesi dengan margarin,
Tutup adonan dg plastik dan diamkan selama 1jam.
1. Pipihkan adonan menggunakan jari dengan cara menariknya pelan-pelan di tempat yg datar.. Lalu olesi atas adonan dg margarin cair sampai rata
2. Gulung memanjang
3. Gulung melingkar seperti konde
4. Lalu tipiskan lagi
Setelah itu panaskan teflon, panggang roti Maryam dg api kecil, sambil di balik-balik, tunggu sampai berubah warna coklat kering, angkat
Tidak ada komentar:
Posting Komentar