2 ikat kangkung, potong, siangi
1 buah jeruk sambal
Segenggam teri, goreng
4 buah cabe merah besar
7 buah cabe rawit
1 buah tomat
1 sachet terasi, bakar
Secukupnya gula dan garam
Cara Membuat
* Rebus kangkung. Angkat tiriskan.
Note : saya rebus gak terlalu lama jadi masih kres kress
* Haluskan bahan sambal : cabe, tomat, terasi, garam, gula. Koreksi rasa.
* Belah jeruk sambal, ambil separuh, tekan di atas sambal hingga air keluar. Letakkan kangkung diatas sambal, aduk hingga tercampur sambal. Taburi teri goreng. Kucuri sisa jeruk.
by: SaltyTongue
Tidak ada komentar:
Posting Komentar